新街荷花宴：以荷为媒，清香诱人 | 弥渡“一节一赛”

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9月13日至21日，2025年小河淌水·大理弥渡民歌节、2025春沐源大理小河淌水半程马拉松举办期间，每天都将推出不重样的长街宴，今天向小伙伴们介绍9月20日的新街荷花宴。

新街荷花宴以荷为媒，以荷花鱼、荷塘泥鳅、荷塘小龙虾、有机时蔬等为主料，辅以荷花、荷叶、荷茎、莲子、莲藕等荷全系食材，用烤、炸、蒸、炒、凉拌等多种烹饪方式，烹制出一道道美味佳肴。有清香诱人的叫花鸡、甜香爽口的荷塘鱼、外酥里嫩的油炸荷花泥鳅、鲜味十足的鲜蘸荷花虾、乡愁味十足的蒸莲藕夹肉、香甜软糯的桂花蜜藕、香气四溢的炸荷花乳扇、鲜美滋补的筒子骨炖莲藕、清甜滋润的银耳莲子羹等等，每一道菜都别具匠心、口感丰富，生动诠释了弥渡美食的独特魅力。

▲桂花蜜藕

▲荷塘鱼跃龙门

▲荷叶鸡（叫花鸡）

▲凉拌莲子核桃仁

▲鲜蘸荷花虾

▲有机黄瓜、彩椒

▲蒸莲藕片夹肉

▲宫爆藕丁

▲莲藕狮子头

温馨提示

9月20日 新街荷花宴（晚餐）

■ 就餐时间：17:00-18:30

■ 就餐地点：弥渡县城老城区光明街（百货大楼至文献楼）

弥渡县弥城镇光明街

下单截止时间：9月18日 22:00

除长街宴外

日常也能品尝到新街荷花宴

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■ 店名：弥渡县清荷园家庭农场

■ 地址：弥渡县新街镇新街村委会熊家营村

■ 电话：13769239614

■ 店名：弥渡凉亭记民族烧烤

■ 地址：弥渡县弥城镇青螺古坊

■ 电话：13577960060

来源 |微弥渡