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现代酱油炒饭,怀念小时候的味道

 
     
发表于 2018-9-18 16:12:20 | 查看全部 |阅读模式 来自: 云南大理州大理
酱油炒饭+ I- r6 J1 x- F3 p
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/ 食材 /

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米饭1大碗,鸡蛋1个,姜葱蒜适量
酱油3小勺,猪油、植物油1小勺
白糖1小勺,料酒1小勺,胡椒粉少许
) N) M" J/ J4 |, {) _
/ 步骤 /
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1、先把酱油、料酒和白糖放入碗中,拌匀调成酱汁。将调味料倒入冷米饭中拌匀,并用勺子把米饭搅散。
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& M& `2 }5 @' C0 Z$ [7 g2、再把打散的鸡蛋倒入米饭中,再次搅拌,让米粒颗颗分散开。
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9 Y9 M! T( B& t' \1 s; ?' B8 s$ ~
3、开火将锅烧热,加入植物油和猪油,等猪油融化后,下入切好的姜葱蒜,小火煸炒。
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4、然后倒入拌好的米饭,转大火快速翻炒,炒至米饭粒粒分明。
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& @6 {6 U( ?# @' |5、最后加入适量小葱粒,蚝油和少许胡椒粉,快速颠炒,即可出锅。6 _1 v% C+ ~' O7 B
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真的不是我夸张,这样简单的酱油炒饭
好吃到堪称人间极品!
不信,你尽管试试~

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1 y4 Y! @0 N; q2 o- c2 s9 [$ ^5 D
信息来源:美食工场

- \2 k% x# {5 M# Q! t+ Q
原标题:剩米饭别再用蛋炒了,这样做好吃又美味
: ?( v2 P2 L1 q4 t
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发表于 2018-9-18 16:44:01 | 查看全部 来自: 云南大理州大理
我觉得对于一个上班的人来说看这种美食帖是比较残酷的
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发表于 2018-9-18 16:44:41 | 查看全部 来自: 云南大理州大理
我觉得对于一个上班的人来说看这种美食帖是比较残酷的
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 楼主| 发表于 2018-9-18 16:46:33 | 查看全部 来自: 云南大理州大理
赶快get起来,回去炒起来$ r7 S8 G3 G2 v* _. g7 V
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发表于 2018-9-18 17:23:41 | 查看全部 来自: 云南大理州大理
想吃小时候的猪油拌饭
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 楼主| 发表于 2018-9-18 17:25:57 来自手机 | 查看全部 来自: 云南大理州大理
徐丽萍 发表于 2018-09-18 17:23
# @/ }5 \9 e4 _0 N. X3 E: a想吃小时候的猪油拌饭
- P2 S7 w3 F+ R5 @. C* O9 W7 S
现在的酱油没有我们小时候那种克小卖部打呢酱油香,所以拌出来的味道不有小时候的好吃
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发表于 2018-9-19 09:40:14 | 查看全部 来自: 云南大理州大理
回去自己做一个吃吃
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