弥渡香辣酸菜荣获昆明泛亚国际农业博览会银奖

兔子 · 发表于 2011-9-14 19:21:16

　　近日，在刚刚落幕的2011第七届昆明泛亚国际农业博览会上，弥渡县老土罐绿色食品有限责任公司生产的香辣酸菜荣获2011年第七届昆明泛亚国际农业博览会银奖。

　　弥渡县老土罐绿色食品有限责任公司生产的香辣酸菜，选用该县无公害青菜，采用传统工艺，经自然发酵腌制而成，产品生产严格按照国家相关食品卫生生产流程，经十四道精制工序制作完成。产品酸香脆辣、口感纯正、色香味俱佳，富含多种氨基酸、维生素及微量元素，能增强食欲，是居家旅游的健康食品，深受消费者的青睐。为充分展示弥渡县无公害蔬菜产业发展成果，推介弥渡地方品牌，提高该县农产品知名度，促进农业合作，弥渡县老土罐绿色食品有限责任公司生产的香辣酸菜，参与博览会优质农产品评选，经与多家企业的参评农产品角逐，最终通过专家评审，获得银奖的殊荣。
　　弥渡县老土罐绿色食品有限责任公司成立于2007年，是一家以研制、生产酸腌菜、泡辣椒、泡黄姜、泡大蒜等绿色系列产品的生产企业。公司采取“公司＋基地＋农户”的运作方式，把千家万户小生产与千变万化的大市场有机的结合起来，投资2500万元，占地近30亩，在岗员工480人。技术依托云南省生物研究所、昆明绿生蔬菜生物研究所和弥渡县生物办。公司通过与国内研究腌制品的知名专家和营养学专家长期合作，逐渐发展成为云南省规模较大，科技含量较高的绿色蔬菜系列产品生产企业，于2009年被认定为州级重点龙头企业，生产的“老土罐”牌酸腌菜、泡辣椒等产品享誉全省，并远销北京、上海、浙江、四川、广东等省市和美国、南非等多个国家。