这些水果蒸着吃，营养翻倍！

徐二妮

                                                                                                   
$ S+ o) L+ b, u4 |! @4 j7 R
' C) O7 v4 a$ p8 z

在冬天，脾胃虚寒、体质较弱的人吃了水果，不但不容易消化吸收，还可能导致腹泻。

所以，换种方式将水果蒸着吃，能减弱其寒性，还能更大的发挥其营养。

5 t# u/ Q% l5 x% s$ V

盐蒸橙子

/ Z/ T5 v1 |- c

# J  U; ?' P; }; p% T+ |

  E( `$ m" ?2 @. W, k

>>>>

治咳嗽，秒杀止咳药

橙皮里含有止咳化痰的功效，但是又煮熟之后才会从橙皮中出来，尤其适合久咳不愈合额小孩子吃，完全没有副作用。

" c' C: l# d) c! Y" r/ d6 W

做法：

1.一个完整的橙子不用剥皮，顶部切开一片，撒上少量食盐，再用筷子在果肉上戳几个洞；

2.把切开的橙子盖重新盖上，放入锅中蒸，水开后15分钟关火，吃掉果肉，喝掉汤汁就好啦！

9 N; P/ y( ]: r( ?) |5 G7 [

蒸柚子

2 Q" G' D9 w" V! ^# e) }; g

>>>>

* R6 R, [& Q9 ]9 v. Q' W' e$ i

清火，化痰，怯肠中恶气

柚子含有丰富的蛋白质，有机酸，维生素，钙镁钠等人体必需元素。

; }. `+ `! Y! l, s9 r' G$ R

柚子皮中含有大量橙皮苷和柚皮苷等活性物质，可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防老年人中风。

所以柚子肉加皮一起蒸着吃，才是最好的办法。

做法：

柚子划开后，留皮隔水蒸熟后加蜜糖食用。

# r+ b0 j3 a; J) n  |/ L

蒸苹果

6 U% F5 X' i+ r' V% I' u- F3 o

# X/ X* W/ n) j7 @: J

>>>>

3 [; Q( @1 b. `) n- A. y

止泻排毒易消化

生吃苹果治疗便秘，熟吃却是治疗腹泻的。

因为苹果中含有果胶，未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起着通便的作用；煮熟的果胶具有吸收细菌和毒素的作用，还有收敛，止泻的功效。

, s0 [0 h, E* i8 g, _, ^3 ~

肉桂红酒煮苹果

, j" Y$ M" q: {: C( |) A0 `

养心安神，滋阴润燥，美容养颜抗衰老，还能缓解生理期的疼痛。

食材：

苹果1个；红酒300ml；百合些许；柠檬水一大杯；肉桂粉适量；冰糖适量；

做法：

1.苹果一个，去皮去核后切成大片，放入柠檬水中；

2.锅中加入红酒，依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖；

3.大火煮开后加入苹果和百合；

4.中火炖煮15分钟后关火，等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。

蒸红枣

) r$ F+ ~) A( _! h7 F

>>>>

# P* E/ b) I' K* D5 y* U

补血补元气

连续吃大枣的病人，身体恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上，但干枣枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃。

所以，最有效的方法是将干枣蒸着吃，还更容易消化。

做法：

大枣+枸杞+鸡蛋，一起蒸，专治气血亏虚，肝肾不足；

红枣去核，山药切丁，隔水蒸熟，适合讲究养生的正常人。

: x* @7 b  m& N! T

蒸山楂

( a% I: J% @$ B6 F9 U

* C& M# F) J$ @, }6 b& Y

>>>>

健脾开胃

; o0 M8 _7 T1 N  W) Z( i4 [

山楂含有大量的有机酸，果酸等。生吃会对胃有刺激作用，还会有“哎呀，牙酸掉了”的感觉。

蒸熟后的山楂却又健脾开胃，消食化滞，活血化痰的食疗功效。

$ N, X# S/ Q2 [' T& G

做法：

将山楂除去核，放在碗里，加冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可。

' L0 P9 R2 R* z

蒸梨

# C% z* n$ n7 M$ q5 w7 Q

>>>>

清热止，防感冒

" B; ?4 u1 ?8 U! V9 _; Z

蒸熟了的梨具有清热润肺，止咳化痰的作用，加入其他的食物或者药物，可以增强止咳化痰的功效。

做法：

1.梨子切掉盖，挖掉中间的内核，倒入川贝粉和冰糖；

2.盖上梨盖，放入锅中蒸10分钟即可；

3.每日一次，止咳效果很好。但是它并不适合风寒咳嗽者食用。

2 M7 c5 v4 Y/ K: |+ _
& h6 Z$ H% [+ z

蒸橘子

>>>>

美容养颜不上火

8 U6 [( F. `5 w+ R& n& f1 C

橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。

煮熟的橘子不仅不会上火，还会充分发挥皮中的橙皮甙、b族维生素、维生素C等，对肠道有温和的刺激作用，可以帮助消化液分泌，增加食欲有和胃、健脾的功效。

  S& g) ]  K3 c# X  c  W

此外橘子皮还有止咳化痰利湿的作用。

做法：

1.将2个橘子洗干净，在温水中浸泡约1分钟；

2.然后将橘子擦干，放入微波炉内，热1~2分钟至微焦。

4 Q% N; u, f/ N% M; k& _2 c4 `6 G! Z

美味又健康，你get到了吗

) C& d' X, f/ |% W

! Z. g! }# ~  t# k4 [  l% E



+ _' m, W, M! v  [! m