弥渡人口中的橄榄，原来有这么多好处！

淡妆╰╯浓抹

弥渡人都应该吃过橄榄，但很多人可能不知道，它还有另外的名字，

叫余甘果，又名牛甘果，油甘果，也有“油金子”之称，

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橄榄吃起来又苦又涩，过后甘甜，

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我们小时候都会有一个做法，吃了橄榄以后，喝水，是不是感觉水是甜的？

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在弥渡，我们吃橄榄还蘸盐巴，和辣椒，你吃过吗？

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弥渡野生橄榄很多，吃起来口感不算好。

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现在市场上还有一种水果型的橄榄，

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它和野生的相比，果更大，肉更厚，纤维更少，营养更丰富，产量更好，效益更好，

最重要的是，吃起来更加甘甜爽口。

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它具有丰富的维生素B，C，E等多种微量元素以及矿物质，

具有多种保健医疗的作用。

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常吃可润肺化痰，生津止渴，降低血压，增进食欲，

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还能明显治疗哥预防胃癌，

对乙肝，高血脂，高血压，高血糖等均有较好的疗效。

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此外，它的根，茎，叶均可入药，

用其叶作药枕，可起到安神等作用。

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同样，它的吃法也有很多，

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可生吃，可做成果醋，还可制作蜜饯，糖果等，

现在还被开发为保健药品余甘子胶囊，供堵住治疗，

而在弥渡，还可制作泡橄榄，相信大家都吃过。

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甘回味甜，越吃越少年，我们弥渡人都爱它！

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