草莓季来了，草莓的多种吃法，自制了草莓酱，大家还有什么吃法/

啊喵 · 发表于 2022-12-12 15:38:02

自制草莓酱太好吃了
草莓630克
白糖130克
柠檬一个

1 草莓切小块或直接对半也可以，倒入白糖拌匀腌制半小时出水。(水不要倒掉!跟果肉一起熬制)
中小火熬炒至浓稠状态后挤入柠檬汁。最后收汁即可。
注意事项:
柠檬汁量一定要够!柠檬汁的作用是让果酱风味提鲜，更加酸甜可口。保色不易氧化，还有增稠的作用!
2 草莓酱熬好后趁热装进高温消毒过的玻璃瓶，盖上盖子密封倒扣排气即可。冰箱冷藏保存。未开封可保存1~2月左右。开封后两周内尽快用完!

多余的草莓还有什么吃法？请分享

茶茶茶 · 发表于 2022-12-12 16:44:14

可以做草莓蛋糕噢

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