本帖最后由 人生若如初见6 于 2018-10-7 14:29 编辑
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今天买了一块豆腐,因红烧豆腐和煎豆腐经常吃,不太想做这些,也不知道怎么吃了,于是顺手就做了这道菜,味道可以说还不错,香酥可口很下饭,做法也很简单,想了解的朋友可以学习下! ) C# E3 h1 L3 M
3 F0 w" L/ v4 ?* _! T( N6 k- f9 i# k 食材:豆腐一块,青红菜椒各一个,葱一棵,豆瓣酱,盐,食用油。 # [) {" D+ |2 {& t9 K0 x
8 ]: E) n4 f; D( L4 z. ^烹饪步骤: 1,豆腐切成长条形,如图所示。 7 B" B# |3 M. I
% U3 a4 y/ F6 f# z$ N4 c2,青红菜椒各切三分之一下来,切成小块。葱切成段。
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& O2 G9 o, o. ~5 V2 b3,锅里倒上多一点的油,把豆腐条放入锅中炸成焦黄,盛起控掉油。) ?7 [9 m5 n0 o
; C7 T+ e/ Z+ J4,锅中留点剩油,放入青红菜椒煸炒下,接着放入豆腐条,加入豆瓣酱和少量的盐炒匀后起锅。
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! i5 Z3 `$ Q8 x* N* T3 r5,撒上点葱花,一道酥香又美味的豆腐条,不仅可以当零食,也能当菜吃,小孩子特爱这样吃。- Q0 Y9 M4 E1 c0 J! Q+ l4 L8 D0 p9 r
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新鲜豆腐。别再红烧豆腐了,这么做既当零食又当菜,太好吃了! Q+ x3 N( _8 H5 i. I. J# c9 a
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