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本帖最后由 人生若如初见6 于 2018-10-7 14:29 编辑 - ^9 Z; p; Q# |0 U6 J
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今天买了一块豆腐，因红烧豆腐和煎豆腐经常吃，不太想做这些，也不知道怎么吃了，于是顺手就做了这道菜，味道可以说还不错，香酥可口很下饭，做法也很简单，想了解的朋友可以学习下！
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: C: R9 T1 H! t* w% E食材：豆腐一块，青红菜椒各一个，葱一棵，豆瓣酱，盐，食用油。
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烹饪步骤： 1，豆腐切成长条形，如图所示。- |- y7 `; W5 {; d) O6 s" f; f
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2，青红菜椒各切三分之一下来，切成小块。葱切成段。
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: z4 v, L$ c: A4 a" H3，锅里倒上多一点的油，把豆腐条放入锅中炸成焦黄，盛起控掉油。
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4，锅中留点剩油，放入青红菜椒煸炒下，接着放入豆腐条，加入豆瓣酱和少量的盐炒匀后起锅。( e# h$ U5 j: k, _) O4 u
* _+ g' c5 j; j# }5，撒上点葱花，一道酥香又美味的豆腐条，不仅可以当零食，也能当菜吃，小孩子特爱这样吃。 - o' c4 Y, l: K7 A
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新鲜豆腐。别再红烧豆腐了，这么做既当零食又当菜，太好吃了！ , N' }# y! W0 l. C7 }
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