这10样食物千万别放进冰箱，那只会让他们坏得越快！

人生若如初见6

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冰箱早已成为家中不可或缺的家电，很多人习惯把所有能吃的东西都往冰箱里放。但是，今天小暖要告诉大家，这10种食物放在冰箱反而更容易坏！看完赶紧拿出来吧！

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1西红柿

西红柿经过冷冻，局部或全部果实会呈水浸状软烂，出现褐色的圆斑，煮不熟且鲜味荡然无存，严重的则会酸败腐烂。

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2土豆

冰箱里的温度对土豆来说太低了，会让土豆本身的淀粉转化为糖，外表看起来颜色变暗，当你烹饪时出现一种怪怪的甜味时，这就说明土豆不新鲜了。

3蜂蜜

把蜂蜜放进冰箱，会促使它结晶析出葡萄糖，从而变得几乎像生面团一样，很难舀出来，也会影响到口感。

  j5 Q" P4 s# }4洋葱

在冰箱中冷藏太久，洋葱容易失去水分，导致霉变和变黏。如果洋葱已经切开，那么无论你已经把它裹得多么严实，洋葱的水分都会流失。另外，洋葱味会侵入冰箱中其他食物。

* A& }' |* y+ Y6 K7 u2 C  G5面包

将面包放在冰箱里会加速它的老化。因为面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬。

6鱼

冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃。尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，所以最好现买现食。

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火龙果、木瓜、香蕉等热带水果

热带水果大部分比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏。冷藏后的热带水果会被冻伤，果皮会发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。

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* b, A, t0 H6 l8黄瓜

黄瓜在冰箱中容易长毛发粘，因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，故不宜久存。

% A+ T( H! ]* d6 v: a9青椒

青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”————变黑、变软、变味。

10巧克力

巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。

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冰箱使用的五大禁忌

1 生熟食物不能放一起

生食以及熟食其存放时间以及温度要求都有着不同的规定，而且在生食中普遍都存在有各种寄生虫以及细菌，和熟食放在一起会污染了熟食。

2 拒绝瓶装饮料

对于外表有包装的食物，比如各类饮料、牛奶等食物，最好不要放入冷冻室，温度最好是保持在4℃左右温度贮藏为最好，以免冻裂包装瓶。

3 鲜鱼、肉等食品要做处理

在购买一些鱼肉、猪肉、牛肉等食物时，最好是能进行一些相对应的处理后，用塑料袋封装，再放入冰箱。

4 拒绝过烫的食物

有些人喜欢将刚刚出锅的食物就立马放进冰箱冷却，但这些过烫的食物如果尽早放入运转着的冰箱内，很有可能会减短冰箱的使用使用寿命。

5 食物不宜过满

冰箱存放食物不宜过满，要留有空隙。这样有利于冷空气的对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。而且过多的食物挤在一起，还非常容易导致食物间细菌的交叉感染，导致人体出现各种不适以及各种疾病。

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冰箱的确能帮助我们保鲜食物，但是食物在冰箱里的摆放也会影响食物的营养价值，并不是所有的食物都适合放进冰箱冷藏。所以，想要吃到最新鲜最健康的食物，就要学会科学地使用冰箱。

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同时，冰箱也是各种细菌以及病毒的滋生地，平时我们一定要注意定期清洁冰箱，来保证冰箱的卫生。

暖暖的味道

每一道菜都是家的味道。