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[美食推荐] 美味又好吃,2款豆腐美食 下饭菜的佳选

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发表于 2018-10-7 10:03:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 人生若如初见6 于 2018-10-7 10:05 编辑
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脆皮豆腐
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食材  豆腐、淀粉、面包糠、胡椒粉、糖、盐(备选食材:番茄酱)
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做法

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豆腐切成大小均匀的小长条儿,摆盘备用。

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备适量胡椒粉、盐、白糖、淀粉。
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将胡椒粉、盐、白糖、淀粉混合,加入适量水,和成面浆。/ ?2 g( X7 h& i- M


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取适量面包糠。我这里用的面包糠是黄色的,市面上也有卖白色面包糠的,这里建议大家用黄色的面包糠,这样做出来的脆皮豆腐颜色更加漂亮,尤其是小孩子看了会更爱吃。
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油锅烧热,放入适量油。

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豆腐条先放入调好的面浆中蘸均匀。


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再放入面包糠中蘸均匀。
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放入油锅中炸。5 g* V) d% ?. u& T! s+ y, a


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炸至所有的豆腐条都变成金黄色便可出锅。这里建议大家出锅后先放在吸油纸上吸干多余的油再吃。

炸好的豆腐摆盘。6 c' T/ d- C1 p" f1 R) L1 L

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再来一款多宝豆腐,加入一些时蔬,不仅造型漂亮,营养更全面了: S2 \3 @$ B! e% T
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