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[美食推荐] 柚子的新吃法,你却只知道剥了皮吃?

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发表于 2018-9-19 11:26:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 人生若如初见 于 2018-9-19 11:28 编辑 ; c3 @  m- C( W

/ J: {6 y$ q  R- h5 r
蜜柚炒饭

0 i6 [' W3 L, N0 k$ |
首先给大家安利的是蜜柚炒饭
加了柚子肉的炒饭口感美好得像初恋
清新不油腻,嚼上一大口
满满鸡蛋的咸香,虾仁的鲜美
还有柚子粒的酸甜,简直妙不可言
01
食材
柚子/冷饭/鸡蛋
什锦蔬菜/虾仁
( s8 \6 V! Z1 ^, X
生抽/油/盐/胡椒粉
10.png
11.png

' G0 \$ G- O2 |9 z* m5 k, \6 E9 O' g' Z
12.png
13.png

3 C" [3 V% s6 M' \4 f1 p0 l) }
14.png

. Z/ u* A8 @0 ?. H: r5 ]( Y" e  w
02
备料
1.柚子剥好,将果肉掰成一块一块。
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2.将胡萝卜切成粒。
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3.将鸡蛋加盐打散,下锅炒嫩盛起备用。
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4.热锅下油,将焯过的什锦蔬菜翻炒一下
18.png
然后放虾仁、生抽、盐
胡椒粉翻炒均匀,出味
5.下米饭,快速翻炒入味
最后加入柚子,再翻炒几下就可以了
19.png
8 ~3 u/ T4 w% j
03
装盘
将炒好的米饭装入大碗中
一碗香喷喷的蜜柚炒饭就完成啦!
20.png
掌握好柚子肉的吃法之后
2 Y6 l; |& T# S0 g% a$ c+ P
M小宅要开始介绍柚子皮的吃法和一些妙用啦!
& ^- J+ `7 [# C' o% l2 G: ]& i- S8 a
柚皮茶
& |( K& p) h0 l8 o
将柚子皮洗净切条,晒干后煮茶
可化痰止咳,缓解食欲不振
加点蜂蜜就是正宗的蜂蜜柚子茶
酸酸甜甜,非常好喝!
21.png
柚皮糖
! {- Y8 r1 i/ c1 s
将柚子皮的白筋去掉切成条
清洗后用水反复浸泡后放入锅中
(或直接多次煮沸,去除苦味)
加入柚子皮二分之一量的白糖
煮至透明等完全变凉或烘干
好吃的柚皮糖就完成啦
22.png
柚子皮祛油污

+ K/ Z. L8 g# E% k) G
柚子皮是天然的清洁剂
祛油污一级棒,就像海绵一样
用它的白筋部分擦灶台、碗碟
瞬间就会变得光洁如新
23.png
驱虫

4 f( [. n0 t8 ~  D
切块风干,放在米缸、橱柜里即可
' L% P4 ~! ^2 l$ g: H# q( J
也可以用纱布袋装好
挂在衣柜里以防衣物被虫蛀
24.png

' o8 ^# l8 A, [
     
发表于 2018-9-19 22:22:28 弥渡网手机版 | 显示全部楼层
一直都以为柚子只可以生吃,不想还有这么多吃法,真的是只有想不到没有做不到!
发表于 2018-9-19 22:47:58 弥渡网手机版 | 显示全部楼层
蜜柚炒饭好吃吗,感觉有点黑暗料理
     
发表于 2018-9-19 22:48:52 弥渡网手机版 | 显示全部楼层
柚子皮放冰箱有去除异味的作用,
     
发表于 2018-9-19 22:49:57 弥渡网手机版 | 显示全部楼层
想不到小小的柚子,用处却是很多
     
发表于 2018-9-19 22:50:37 弥渡网手机版 | 显示全部楼层
柚子皮还能拿来驱虫?
     
发表于 2018-9-19 22:51:22 弥渡网手机版 | 显示全部楼层
人生若如初见 发表于 2018-09-19 22:47
* J( P3 e( X4 Y( X! N2 Y+ N0 F蜜柚炒饭好吃吗,感觉有点黑暗料理

( z/ Q6 |) V+ f4 P8 b不是黑暗料理吧,看起来蛮香的
     
发表于 2018-9-19 23:43:32 弥渡网手机版 | 显示全部楼层
在上海看见天价柚子,三百多四百一个,表示吃不起
     
发表于 2018-9-19 23:44:12 弥渡网手机版 | 显示全部楼层
柚子皮用蜂蜜酿起泡水喝超级好吃
     
发表于 2018-9-19 23:44:25 弥渡网手机版 | 显示全部楼层
     
发表于 2018-9-19 23:44:42 弥渡网手机版 | 显示全部楼层
柚子喜欢吃那种水多又甜的
     
发表于 2018-9-19 23:45:08 弥渡网手机版 | 显示全部楼层
买柚子时候一定买重的,重的水多!哈哈哈

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