0 `0 P6 H7 ?4 U
1 t) {- A6 i: O; X- V! M
1 r8 d6 x9 ^/ V1 {在冬天,脾胃虚寒、体质较弱的人吃了水果,不但不容易消化吸收,还可能导致腹泻。 所以,换种方式将水果蒸着吃,能减弱其寒性,还能更大的发挥其营养。
: T2 C# g- U& ~- {1 P
9 {8 d8 }6 l2 C% v盐蒸橙子 . [! A5 u# ^! |% k; U9 o
9 G' A( w; i2 p; F0 A( n5 f
) Y4 f6 J- c. q6 T4 Q
>>>>
# X' A; t+ N8 N: H( V3 e' l _% M9 w/ y8 X; ]
橙皮里含有止咳化痰的功效,但是又煮熟之后才会从橙皮中出来,尤其适合久咳不愈合额小孩子吃,完全没有副作用。
- x, i. M% T9 ?
% L7 ? k1 c/ h1.一个完整的橙子不用剥皮,顶部切开一片,撒上少量食盐,再用筷子在果肉上戳几个洞; 2.把切开的橙子盖重新盖上,放入锅中蒸,水开后15分钟关火,吃掉果肉,喝掉汤汁就好啦! ( i1 x" I. @5 b) k! G
/ w6 v4 i7 D) ~/ q7 Y/ B% Q蒸柚子
) K0 j& I% T: g2 X% W, s Q: l& O0 k6 L8 S p2 K4 ~; E5 n
8 \% I2 y# U8 p5 [" N>>>> 0 A$ t" i6 g9 P4 E- X& k
) B& F" {) c5 M E$ L6 z柚子含有丰富的蛋白质,有机酸,维生素,钙镁钠等人体必需元素。 ! f8 X: B) R p5 b( O
柚子皮中含有大量橙皮苷和柚皮苷等活性物质,可降低血液循环的粘稠度,减少血栓的形成,有效预防老年人中风。 2 |. V" k/ A. H& g* J T! S
- `4 Y6 M6 ]0 Y6 {
) i8 ?; E- N1 N, z+ }: |$ P5 f; g+ f; c; O1 y
蒸苹果 ' X1 R( k: l X! G
8 h. @9 J6 E _- N
& C8 A5 I) x+ V$ C+ K
>>>>
K( A; b7 z# N; p( r9 v3 a6 ^5 a* y
$ D" z, a: u, b& t$ V& h9 V0 z9 T
5 H4 E: e# h1 d& l因为苹果中含有果胶,未经加热的生果胶可软化大便,与膳食纤维共同起着通便的作用;煮熟的果胶具有吸收细菌和毒素的作用,还有收敛,止泻的功效。 / U- A8 T( q# Z I \- h' J! m. k
' ^$ c, o: E% E( ]: r( Q
养心安神,滋阴润燥,美容养颜抗衰老,还能缓解生理期的疼痛。
7 ]! q6 ^1 J, t( x3 {) e" t苹果1个;红酒300ml;百合些许;柠檬水一大杯;肉桂粉适量;冰糖适量;
; z5 D' f9 w4 x$ k& ? |2.锅中加入红酒,依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖; 4.中火炖煮15分钟后关火,等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。 " X8 ~, l3 A6 y# A# S- l5 C' B
3 d9 Y3 O' q8 K蒸红枣 6 E5 c: _# ?% H( e
# e: K: m3 E Z) p& a
: P, F7 T3 ?& C>>>> # O5 V/ _8 W+ I ]. x; W" V9 w, S
: F' j5 |; r; K3 C
连续吃大枣的病人,身体恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上,但干枣枣皮十分硬,并不适合脾胃虚弱的人吃,鲜枣更不宜多吃。
8 ]- ]9 H# H$ }# Y7 E; x: n- p% U- x/ W; ~7 c
大枣+枸杞+鸡蛋,一起蒸,专治气血亏虚,肝肾不足; 红枣去核,山药切丁,隔水蒸熟,适合讲究养生的正常人。
6 _( [( a* W+ ^, {# \7 L" h4 C
1 _! W) \ F9 t7 l蒸山楂
6 J+ q r: L2 l- O- w' s, L* A# ?0 e- D, M, G8 K! I g
6 k. l* e# {+ F9 k) T6 S1 j>>>>
6 g& G" H/ s8 U" [
# c5 I6 K( R+ B+ d6 A; E. q山楂含有大量的有机酸,果酸等。生吃会对胃有刺激作用,还会有“哎呀,牙酸掉了”的感觉。 蒸熟后的山楂却又健脾开胃,消食化滞,活血化痰的食疗功效。
! ^6 d3 ?% H; z2 l将山楂除去核,放在碗里,加冰糖,放到蒸锅上蒸15分钟即可。 7 r6 E: l: S& r& t8 T: U
! c/ H. f# u( D1 i0 I$ ]蒸梨 . @* O! E0 U: m. r( X5 u/ \
- c3 S0 z) p9 W/ L) P' q
7 d/ R" q3 k' e; j4 T& n; ` B* i/ x
>>>> - f1 e4 R/ T/ u. @# }5 ~: f' b
* {( {0 \9 P% J+ e2 `$ L2 n
蒸熟了的梨具有清热润肺,止咳化痰的作用,加入其他的食物或者药物,可以增强止咳化痰的功效。
% B. h5 P9 i" `# P' A3 g; `1.梨子切掉盖,挖掉中间的内核,倒入川贝粉和冰糖; 3.每日一次,止咳效果很好。但是它并不适合风寒咳嗽者食用。
8 {( Q8 l! G) B' E' T# E
2 m* C7 z. c2 W8 ?3 c( I1 @" z, m8 e蒸橘子
" B+ D# t- c3 D' ]# b0 m, e k; @$ F, I
1 Z; o& a( |' H* {4 j# ?/ ~6 V
>>>> 1 Z8 A, j9 Y+ {% w* u2 s5 C1 ~$ r) \, i
5 ^# O- r% N, N d: K9 z4 U$ e5 v% s. m橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇,还能美容护肤。
- T$ D8 Y- m$ u8 y* N* E( _煮熟的橘子不仅不会上火,还会充分发挥皮中的橙皮甙、b族维生素、维生素C等,对肠道有温和的刺激作用,可以帮助消化液分泌,增加食欲有和胃、健脾的功效。 ( |% ~* m/ J2 w- X; k$ D
$ t% [1 B c, O& V+ {7 R
2.然后将橘子擦干,放入微波炉内,热1~2分钟至微焦。 4 [7 H( @9 ^- x8 h0 o2 K
( U8 |. U; \( R5 g+ q
- p1 B% u4 U/ |; {4 q5 L9 a
+ h# A* y! Z) F+ ~4 S6 u: M9 ~1 `% \8 e; B# g! B7 v- Y! x2 |# J/ {
! n0 M& q. o/ N. T1 T0 g4 h& m. p% T5 i5 _
* @1 [, g) c7 {! \9 L; A
|