社区   今日弥渡   超级简单的绿豆糕,自己在家也能做哦!
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超级简单的绿豆糕,自己在家也能做哦!

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发表于 2021-10-17 16:09:18 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国
首先把从拼夕夕买的脱皮绿豆常温水泡一晚,然后上锅蒸10~20分钟左右(用手能很容易捏化那种)。第三步用破壁机(或者绞肉器)打蒸熟的绿豆适当加水不然不容易打成泥。第四步就开始炒打好的绿豆泥,炒制过程中加一定的黄油还有白砂糖。一直炒到不粘锅,不粘勺(建议在第三步的时候控制水的量多了的话要炒很长时间,少了又不容易打碎),第五步呢就是找找自己喜欢的模具压成自己喜欢的图案。






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