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【健康】早餐最不该吃这3种东西!快看有没有你常吃的!

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发表于 2018-10-20 09:51:00 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国云南
本帖最后由 当归子 于 2018-10-20 09:52 编辑 : X# c2 `  c$ p6 ^, J! Z

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民以食为天,早饭更是一天当中最重要的一餐。不少人想问吃早餐有禁忌吗——还真有!

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很多人,特别是上班族早餐总是吃得相当简单。其实,早餐应该要吃好,而且不吃早餐是有害健康的。


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接下来,小编为大家介绍一下早上不该吃的3种东西以及吃早餐的禁忌,一定要给身边不好好吃早餐的人看看!


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早上不该吃这3种东西
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菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收,而且饭后吃菠萝还能帮助消化。. e% {; O% t" ?. _* ^" W

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2.早上不该喝大量冰凉的饮料
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早上起床之后,胃还是一个脆弱的状态,如果突然喝大量冰凉的饮料,这种温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。


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唤醒胃最好的方法就是喝一杯大概200毫升的温水,如果本来有胃寒情况的人,喝一杯红枣生姜水更好!

3.早上不该空腹吃香蕉
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香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉,还很容易反酸。

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吃早餐的4大禁忌
忌:清早起床就吃早餐

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很多人早上起床就马上吃早餐,特别是那些习惯5、6点起床的人,起床就吃早餐,还认为这样能及时补充身体所需,也利于身体吸收。但事实上,早餐吃得太早,不但对健康无益,还可能误伤肠胃。

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专家指出,人在夜间的睡眠过程中,身体大部分器官都得到了休息,但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息,长此以往将有损胃肠功能。


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忌:“牛奶加鸡蛋”代替主食
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“牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容,但这样的早餐搭配并不科学。

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早晨的人体急需含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋本身虽然富含蛋白质和脂肪,但它们没能提供充足的碳水化合物,也就不能给身体提供足够的能量。


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所以,不妨配几片面包、几片馒头之类的。


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忌:长期仅以“油条加豆浆”作为早餐
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油条在高温油炸过程中,营养素被破坏,对人体健康不利。此外,油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题,早上进食不易消化。

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再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,偶尔一顿可以,但不宜长期食用。


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忌:早餐吃得过于油腻, W0 T) B! g& ~$ G+ ]
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很多人因为意识到早餐的重要性,因此在早餐食物的选择上尽量丰富,大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品,比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于“营养”的早餐只会加重肠胃负担,对身体有害无益。

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在清晨,人体的脾脏困顿呆滞,饮食营养过量会超过胃肠的消化能力,食物不宜被消化吸收。久而久之,会使消化功能下降,导致胃肠疾病,并引起肥胖。


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早晨吃颗蛋,胜过神仙丹

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既然早餐这么重要,那么有没有什么是最适合早上吃的呢?当然有,就是鸡蛋!


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1、补充优质蛋白质。与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成与人体基本相似。鸡蛋中蛋白质的吸收利用率比粥和面包等食物高。

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2、增加饱腹感。鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。

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3、有助减肥。早餐吃鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。


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4、提高记忆力。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中。

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5、提高警觉性。鸡蛋中富含的酪氨酸能让人更迅速地做出反应。因此对开车族来说,早餐吃鸡蛋有助于安全驾驶。

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6、保护视力。蛋黄中叶黄素和玉米黄素能保护眼睛不受紫外线伤害,还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋,对用眼过度的电脑族大有益处。

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因此,对于用脑多的上班族和学生来说,早餐吃一个鸡蛋非常有必要。


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鸡蛋最好的吃法是?
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第一名:带壳水煮蛋


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有研究显示,水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%,几乎能全部被人体吸收利用。


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第二名:煎荷包蛋和摊鸡蛋

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这两种做法的蛋白质消化率为98%。

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第三名:炒鸡蛋


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蛋白质消化率为97%。


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第四名:蒸鸡蛋


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蛋白质消化率92.5%。


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第五名:生鸡蛋

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蛋白质消化率仅为30%—50%。


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温馨提示:
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出于健康角度,不建议吃生鸡蛋。因为生鸡蛋中含有大量的大肠杆菌等多种细菌,若不经烹煮就食用,很容易引起腹泻。

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这些早餐习惯你有吗?/ ]# N% {' A& M- _$ J: O( e5 m
今天早餐你吃了啥?

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来源:新华网(ID:newsxinhua),综合生活小窍门、科普中国(ID:Science_China)等
         
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 楼主| 发表于 2018-10-20 17:44:54 | 显示全部楼层 来自: 中国云南
吃好早餐……精神饱满
     
发表于 2018-10-20 17:55:56 | 显示全部楼层 来自: 中国云南
早晨吃颗蛋,胜过神仙丹!
     
发表于 2018-10-20 17:57:08 | 显示全部楼层 来自: 中国云南
小时候的早餐就是一个煮鸡蛋,而且还是自家养的土鸡蛋!
     
发表于 2018-10-20 18:28:57 | 显示全部楼层 来自: 中国云南
完美搭配是白稀粥加一个鸡蛋,,稀粥有粥水多可补充水份
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