本帖最后由 人生若如初见6 于 2018-10-7 14:29 编辑 , l: v7 V) [- A
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8 a7 L E! G [7 e2 e4 f: r今天买了一块豆腐,因红烧豆腐和煎豆腐经常吃,不太想做这些,也不知道怎么吃了,于是顺手就做了这道菜,味道可以说还不错,香酥可口很下饭,做法也很简单,想了解的朋友可以学习下! ! x! q7 P2 F; x7 @6 d/ Q
; H. I- c, `( Z* p% c 食材:豆腐一块,青红菜椒各一个,葱一棵,豆瓣酱,盐,食用油。 ) Z, S* z" w X& t2 U4 a3 F
# \+ E( ~( m/ k3 P4 I! g烹饪步骤: 1,豆腐切成长条形,如图所示。
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2,青红菜椒各切三分之一下来,切成小块。葱切成段。
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/ f% T! U& `& \) y/ ^3,锅里倒上多一点的油,把豆腐条放入锅中炸成焦黄,盛起控掉油。
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9 n# p" u! a l5 h( O4,锅中留点剩油,放入青红菜椒煸炒下,接着放入豆腐条,加入豆瓣酱和少量的盐炒匀后起锅。5 L/ h7 V3 p' I7 S6 ~
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5,撒上点葱花,一道酥香又美味的豆腐条,不仅可以当零食,也能当菜吃,小孩子特爱这样吃。
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新鲜豆腐。别再红烧豆腐了,这么做既当零食又当菜,太好吃了!
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