今天老妈去朋友家,拿了好多红薯回来,老妈说要做个红薯烙饼,想到口水都流出来了,香甜可口,下面就来看看做法吧7 t4 h' m l. `6 r
5 W" W0 ]. x5 b" I3 s+ w9 G食材:红薯4个,面粉300克,酵母3克,白糖100克,牛奶2瓶,芝麻8 ?$ a2 z7 C: f9 {, ^+ ` K4 a4 x
做法1 J3 K/ L8 s0 x5 u: l2 _% \
1、红薯洗干净,切成薄片,放入锅中大火蒸10分钟
0 f% s- h# _. K: B7 y2、面粉放入盆中,加入酵母,加入白糖
0 G1 h) v3 N7 F8 V( g9 E3、把红薯泥捣碎,放入到面粉中,加入牛奶搅拌成絮状7 C" y3 @# U2 W# }7 N- ?( U* i
4、把红薯跟面粉都揉成面团,放置一边醒发1个小时
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, V' {- \! R$ z. {: K$ ]5、把醒发好的面团拿到案板上揉成长条,然后分成8个小面团0 l0 d- f; i* ?2 ^% s2 p
6、把面团揉圆,然后按扁,放在一边,面团的两面都撒上芝麻,稍微的把芝麻按压一下0 k4 t+ z3 M: O5 R
7、电饼铛小伙加热,把红薯面团放入锅中,盖上盖子烙2分钟,然后翻面继续烙3分钟就可以了
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香甜松软的红薯烙饼就做好了,做法很简单,烙饼大饼家里就喜欢放入牛奶,这样烙出来的饼吃起来超级香,家人都很爱吃,朋友们可以在家里做哦! V' R# ~1 c& L0 I* V. m( b
信息来源:108社区
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