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总有每天纠结吃什么的时期,想来点简单省事儿的一锅端,又想边吃边瘦。 倒是真的有个妙招!这一锅连吃7天都不腻,还管饱能瘦!
' n/ M* v) k8 S; o* G鸡丝杂粮拌饭
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8 _; t8 j7 T* h. e8 v2 Q, H0 F3 I4 c·· 用 料 ·· 鸡胸肉 1块 胡萝卜 1根 西红柿 1个 杂粮 1杯 其它你想吃的蔬菜 姜末 蒜末 ·· 做 法 ·· 1 | 准备食材,必要的有鸡胸肉和杂粮,我喜欢番茄和胡萝卜,也是必放的,你们可以自己选择。 2 | 鸡胸肉切条放进锅里煮熟捞出撕成鸡丝。 3 | 杂粮淘洗干净,加入西红柿,胡萝卜,紫薯(可选可不选),玉米(可选可不选),豌豆(可选可不选)一起蒸熟。 4 | 蒸熟后搅拌均匀(加入的食材主要考虑是不是杂粮,是不是经得起蒸煮,比如叶子菜这种就不要加在这里面) 5 | 锅加热放一点点橄榄油,放姜蒜爆香。 6 | 加入不易熟又没有放到电饭锅里煮的蔬菜(比如菌类)翻炒。没有也可以不加。 7 | 加入鸡丝一起翻炒。 8 | 加入蒸熟的米饭,搅拌均匀。 9 | 加一点点蚝油和酱油,如果你们想吃咸一点,可以稍微加点盐,我不加了。 10 | 加入容易熟,熟透了又不好吃的蔬菜,如果你是即吃可以早点加,如果是带饭,请晚点加。不然微波炉一转就趴了。 11 | 搅拌好,鸡丝杂粮饭就做好了! - m1 s/ K! C% I, N
·· 小 贴 士 ·· 1 | 放自己喜欢的蔬菜,按照它的成熟难易来。 2 | 如果带饭,西兰花和叶子菜一定不要炒熟了,不然微波炉一转很难吃。 来源:下厨房 * C) V6 @9 ?% P- a( S
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